現(xiàn)在人們外出就餐的機(jī)會也越來越多，而餐飲這塊為了吸引客戶，體現(xiàn)店鋪的高大尚，也紛紛在菜單印刷上面下足功夫，將菜品與印刷設(shè)計(jì)相融入，給客人提供更多視覺效果，從而達(dá)到營銷效果。那么菜單印刷都會采用什么材質(zhì)？高檔的菜單印刷都能起到哪些作用？
菜單的紙一般都用的都是銅版紙和A4，這兩種目前在市面上比較常用，尤其是銅版紙，在市面上使用率也是比較高的，它的紙質(zhì)非常光滑、平整、常用于裝訂、折頁、菜單和宣傳等，印刷出版的菜單給讓人一種高端大氣的感覺。而A4紙相對來說就比較簡約，成本也會較低，直接印刷出菜品的名稱然后進(jìn)行封裝處理，這類型比較適合一些小型飯店，一般有格調(diào)或者有檔次的都會選擇銅版紙進(jìn)行設(shè)計(jì)印刷，結(jié)合菜品特點(diǎn)來定制菜單。
高端定制設(shè)計(jì)的菜單印刷不單單是起到客人點(diǎn)菜和閱覽的作用，通過實(shí)物美圖拍攝的效果，可以讓人產(chǎn)生更多的味蕾欲望。同時定制設(shè)計(jì)的菜單還有個作用，就是客人與服務(wù)人員溝通的橋梁，客人可以很清楚的了自己需要點(diǎn)的菜品，同時服務(wù)員人員也可利用高檔代餐拉近與客人的距離，了解到客人的飲食需求，從而成功營銷出其他菜品。
菜品印刷目前在市面上早已不是單純的單個菜那么簡單，通過菜單可以讓消費(fèi)者更了解菜品和餐廳的飲食文化，對餐廳留下一個好印象，同時這也是餐廳營銷的方法之一。
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